En la comida típica de Puerto Iguazú, no fue lo primero en lo que pensamos al visitar esta ciudad, si bien es cierto que es conocida por las majestuosas Cataratas del Iguazú, también lo es por su exquisita gastronomía. Esta región, influenciada por diversas culturas, ofrece una rica variedad de platos típicos que reflejan la fusión de tradiciones locales y extranjeras.
Uno de los platos emblemáticos de Puerto Iguazú es el chipá, una delicia de la gastronomía guaraní. El chipá es un panecillo de mandioca y queso, horneado hasta alcanzar una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Es el acompañamiento perfecto para cualquier comida o simplemente para disfrutar como snack en cualquier momento del día.
Otro plato imperdible es el mbeju, una especie de torta hecha a base de almidón de mandioca y queso. Esta mezcla se cocina en una plancha hasta obtener una consistencia dorada y una textura tanto crujiente como elástica. Es una delicia que combina lo simple con lo sabroso, siendo una opción ideal para probar algo diferente y auténtico en la zona.
Además, no se puede visitar Puerto Iguazú sin probar la rica y tradicional sopa paraguaya. A pesar de su nombre, no es una sopa en sí misma, sino más bien un pastel salado hecho con harina de maíz, queso, leche y cebolla. Esta preparación se cuece lentamente en horno hasta obtener una consistencia firme y un sabor que deleita los paladares más exigentes.
Por supuesto, la gastronomía de Puerto Iguazú ofrece una amplia gama de platos a base de pescados de río, como el surubí o el dorado, cocinados de diferentes maneras que resaltan sus sabores naturales. Estos platos suelen ir acompañados de guarniciones que incluyen mandioca, batata o diferentes tipos de salsas que realzan sus cualidades gastronómicas.
En resumen, la comida típica de Puerto Iguazú es una experiencia culinaria que fusiona lo autóctono con influencias de varias culturas, permitiendo a los visitantes explorar y saborear una gama única de sabores en cada plato. Sumérgete en esta aventura gastronómica y descubre el encanto de los sabores tradicionales de esta región argentina mientras disfrutas de las maravillas naturales que ofrece.
Para probar estas delicias Puedes reservar el transporte privado aquí. Continua con la Guía de Puerto Iguazú o la Guía de Argentina si quieres explorar mas destinos.
Las mejores ofertas de Hoteles en Argentina: aquí
Los mejores Tours y Excursiones en Argentina: aquí
